Cucina cinese autentica a Pechino: dove mangiare anatra laccata e altre delizie

Pechino odora di cibo, fritto misto e agrodolce. Se gli spuntini veloci danno grandi soddisfazioni, ancora meglio è potersi sedere con calma al tavolo di un ristorante ed esplorare un menu per godere della meravigliosa cucina autentica cinese. La salvezza è stata trovare spesso la traduzione in inglese. In mancanza di quella, molti menu hanno delle […]

Parchi di Pechino – all’ombra dei bambù

Il pensiero del caldo e come fare per evitarlo, sta diventando uno dei leit motiv di questo viaggio a Pechino. Ieri per esempio, ho scelto come meta la Libreria Nazionale della Cina, che è un bell’edificio fresco e dall’architettura imponente: c’erano in mostra diversi libri antichi e sicuramente l’esposizione valeva la pena, ma non c’era […]